Wenn man in Tenno in einem Restaurant Platz nimmt, ist eines klar: Man muss unbedingt das Carne Salada probieren! Roh als Carpaccio oder gegrillt ist es das wichtigste Gericht der lokalen Tradition. Dabei darf man aber die anderen Gerichte auf der Speisekarte nicht vergessen: Die Restaurants und die Agrotourismus-Betriebe in Tenno sind der ideale Ort für eine gastronomische Reise in die Trentiner Küche.
