Die Küche ist auf Berggerichte spezialisiert und bietet eine große Auswahl an Fleischgerichten. Für eine volle Mahlzeit, von der Vorspeise bis zum Dessert, können Sie zwischen 18 und 25 Euro ausgeben

Ein Lokal, das die Authentizität der typischen Gerichte der Trentiner Küche mit Produkten aus dem eigenen Betrieb oder aus den umliegenden Orten bietet. Die Speisekarte ist sehr reichhaltig und reicht von Vorspeisen mit Aufschnitt und Wurstwaren aus eigener Produktion bis hin zu charakteristischen ersten Gängen wie Strangolapreti, Knödeln, Nudeln mit Wildsaucen und Tagliatelle mit Pilzen; unter den zweiten darf die Polenta nicht fehlen, mit einer großen Auswahl an Fleisch wie Reh, Kaninchen, Schweinefleischspitzen oder Rindfleischeintopf oder mit geschmolzenem Käse und Pilzen. Ausgezeichnet ist auch das gesalzene Fleisch sowie das Pilzbündel. Zu den Desserts gehören Apfelstrudel, Marmeladenkuchen und Panna Cotta mit Beeren, die alle streng hausgemacht sind.

HERVORZUHEBEN

Die Desserts streng hausgemacht.