Wein ist Kultur, Geschichte, Geselligkeit, Tradition – er repräsentiert die Identität eines Territoriums.

In der Ausgabe 2024 ist das Gebiet, das wir willkommen heißen, die Barbagia mit dem Cannonau aus Mamoiada, dem ikonischen Wein Sardiniens, der hier eines der renommiertesten Anbaugebiete findet. Eine Partnerschaft zwischen zwei Gebieten, dem Trentino und Sardinien, die durch alte Traditionen verbunden sind.

Mamoiada ist ein Juwel, das sich etwas nördlich des Gennargentu-Massivs befindet, mit einer Geschichte, die bis in die vorrömische Zeit zurückreicht, wie die zahlreichen Nuraghen, Menhire und Domus de Janas in der Umgebung zeigen.

Diese Geschichte wird auch durch die wunderschönen Masken der Mamuthones und Issohadores erzählt, die an die alten Volkstraditionen erinnern, sowie durch die Musik der Tenores, die den wahren Geist dieses Landes ausdrückt.

Programm

Donnerstag, 24. Oktober

➡ 18:00 Uhr - Casa Caveau del Vino Santo, Padergnone

Am Tisch mit der Tradition - Cooking class ➡ Jetzt buchen - ab € 25,00

"Aggiungere un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore" (De Amicis)

Unter den lokalen Produkten, die durch die Veranstaltungen im umfangreichen Programm des Mese del Gusto hervorgehoben werden, findest du Drena-Kastanien, Bleggio-Walnüsse, Comano-Kartoffeln und Käse. Unser Master Chef Walter Miori wird sie verwenden, um uns einige leckere Rezepte zu zeigen. In Zusammenarbeit mit dem Verein Deges aus Comano und der Tenuta Maroneri aus Drena.

Anmeldung erforderlich unter info@vinosantotrentino.it oder Tel. 349-3365446 - Ticket € 25,00

Freitag 25. Oktober

➡ 16:30 Uhr - Azienda Agricola Gino Pedrotti

Un viaggio diVino - Masterclass, um in die Weinkultur vom Trentino bis nach Sardinien einzutauchen

"I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti." (Salvador Dalí)

Anmeldung erforderlich unter info@vinosantotrentino.it - Ticket € 30,00

Die Winzer des Valle dei Laghi sind stets auf der Suche nach dem Austausch mit anderen Spitzenregionen. In diesem Jahr treffen sie auf den Cannonau, den ikonischen Wein Sardiniens, der weltweit für seinen intensiven Charakter bekannt ist und den wir gemeinsam entdecken werden. Die Verkostung wird von den Sommeliers der AIS geleitet, mit der Teilnahme der Produzenten.

➡ 20:00 Uhr - Azienda Agricola Fratelli Pisoni

I sapori del rosso rubino - Cena gourmet ➡ Jetzt buchen - ab € 60,00

“Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.” (Anthelme Brillat-Savarin)

Die Weine Reboro und Cannonau werden die Stars dieses Gourmet-Dinners sein, das von den geschickten Händen des Master Chef Walter Miori zubereitet wird. Die kulinarischen Traditionen der beiden Regionen werden auf besondere Weise neu interpretiert, sodass jeder Bissen und jeder Schluck Wein zu einer sensorischen Reise wird, die die Aromen und Düfte unseres Dinners in rubinroten Tönen zum Leben erweckt. Die anwesenden Weingüter aus Mamoiada sind: Francesco Crisponi, Martis Sero vom Weingut Vignaioli Cadinu, Il Vike Vike vom Weingut Vike Vike von Simone Sedilesu, Il Zibbo vom Weingut Marco Canneddu, Il Pub Agricolo vom Weingut Pub Agricolo.

Anmeldung erforderlich unter info@vinosantotrentino.it oder 349-3365446 - Ticket € 60,00 (5 portate)

Samstag, 26. Oktober

➡ Von 09:00 bis 11:00 - Valle dei Laghi

Rebobike - MTB- und E-Bike-Tour von Weingut zu Weingut

Wir starten bei der Cantina Pedrotti und fahren auf dem Radweg durch die Felder bis zur Cantina Pisoni. Von dort geht es hinauf zur alten Kirche San Siro und weiter zur Cantina Pravis in Lasino. Nach einem Abstecher zu den Masi di Calavino, vorbei an der alten Kirche der Heiligen Mauro, Grato und Giocondo, geht es hinunter nach Padergnone. Von dort fahren wir nach Santa Massenza zur Cantina Francesco Poli, wo unser Rebobike mit einer Weinverkostung endet.

• Schwierigkeit: mittel/leicht
• Länge: 20 km
• Dauer: 2,5 Stunden

Anmeldung erforderlich unter info@vinosantotrentino.it oder 349-3365446 - Ticket € 20,00 inkl. Verkostung

➡ Von 10:00 bis 18:00 - Distilleria Giovanni Poli Santa Massenza, Azienda Agricola Francesco Poli e Maxentia - Valle dei Laghi

Di Cantina in Cantina

“il vino muove la primavera, cresce come una pianta di allegria, cadono muri, rocce, si chiudono gli abissi, nasce il canto” (Pablo Neruda)

In Lasino, in der Cantina Pravis, treffen wir die Weingüter Gino Pedrotti, Vike Vike von Simone Sedilesu und Marco Canneddu. In Santa Massenza, im Azienda Agricola Francesco Poli, treffen wir die Weingüter F.lli Pisoni, Francesco Crisponi und Vignaioli Cadinu. In Santa Massenza, in der Cantina Maxentia, treffen wir die Weingüter Giovanni Poli Santa Massenza und Pub Agricolo.

Auf dieser sensorischen Reise durch drei Weingüter im Valle dei Laghi könnt ihr den intensiven Duft und den vollen Geschmack des Reboro sowie das leicht würzige Bouquet des Cannonau mit Noten von sehr reifen roten Früchten entdecken. Jede Verkostung wird von lokalen Produkten begleitet, die von landwirtschaftlichen Betrieben der Region hergestellt werden. Jede Verkostung wird begleitet von Kostproben von Produkten lokaler Bauernhöfe wie Maso Pisoni aus Bleggio, Misonet aus Comano, CapraPunk aus Margone, Macelleria Cainelli aus Sopramonte, den Süßwaren der Konditorei Dolsena und den Konfitüren der Firma Sa Mariola, beide aus Mamoiada.

Ihr könnt zwischen einer Verkostung von 4 Weinen (2 Reboro und 2 Cannonau), 8 Weinen oder 12 Weinen wählen, um eure Neugier und euren Geschmack zu stillen. Auch bei den größeren Verkostungen werden die Weine von kulinarischen Köstlichkeiten der lokalen Bauernhöfe begleitet.

Ticket:

• Eine Verkostung (4 Weine: 2 Reboro, 2 Canonnau) - € 20,00
• Zwei Verkostung (8 Weine: 4 Reboro, 4 Canonnau) - € 35,00
• Drei Verkostung (12 Weine: 6 Reboro, 6 Canonnau + Grill) - € 45,00

➡ Von 14:30 bis 17:30 - Valle dei Laghi

TREK&WINE - Weinwanderung von Vezzano zur Cantina Pravis in Lasino

Vom Theater in Vezzano aus wandern wir entlang des Weges Nr. 8 zu den Ruinen der alten Kirche San Martino und dann weiter auf dem Weg 619b bis nach Madruzzo. Nachdem wir das kleine, aber malerische Dorf am Fuße der gleichnamigen Burg erkundet haben, erreichen wir die Cantina Pravis, wo wir die Weine Reboro und Cannonau zusammen mit Produkten der lokalen Bauernhöfe verkosten können. Die Wanderung wird von Paolo Piffer, einem Bergführer, geleitet.

• Schwierigkeit: mittel
• Länge: 6 km (einfach)
• Dauer: 2,5 Stunden
• Höhenunterschied: 360 m

Anmeldung erforderlich unter info@vinosantotrentino.it oder 349-3365446 - Ticket € 15,00 inkl. Verkostung

➡ 18:00 Uhr - Azienda agricola Francesco Poli di Santa Massenza

Grill&wine ➡ Jetzt buchen - ab € 30,00

“Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo” (Pindaro)

Wir laden euch ein, uns zu einem exklusiven Spätnachmittag voller kulinarischer Köstlichkeiten und Weine der Weingüter der Associazione Vignaioli del Vino Santo (Trentino) und der Associazione Viticoltori di Mamoiada (Sardinien) zu begleiten. Genießt eine Vielzahl von köstlichen Grillgerichten, perfekt abgestimmt auf die erlesenen Weine der beiden Regionen.

Ab 19:00 Uhr können wir den spontanen Gesangseinlagen der Tenores Mamujadini lauschen, die aus sa vohe (der führenden Stimme), su basciu (dem Bass), sa hontra (der Gegenstimme) und sa mesu vohe (der höchsten Stimme) bestehen und uns auf eine klangvolle Reise durch die Barbagia und ihre Traditionen mitnehmen.

Reservierung empfohlen unter info@vinosantotrentino.it oder Tel. 349-3365446 - Ticket € 30,00

Reboro, Territorio & Passione ist ein Teil des Mese del Gusto, dem „Fest“ der Aromen und Produkte des Garda Trentino. Eine Reihe von köstlichen Veranstaltungen, die von Leidenschaft, Tradition und handwerklicher Exzellenz erzählen.

Erlebe den Herbst im Garda Trentino und nimm an den Veranstaltungen des Mese del Gusto teil!