La Fiera di San Francesco ha radici lontane. Un tempo, era il classico mercato annuale, un’occasione di festa e di scambio per gli abitanti di Tiarno di Sotto. Oggi la locale Pro Loco ha voluto dare alla classica fiera una nuova veste, trasformandola in una vera e propria celebrazione dei prodotti e dei piatti tipici della Val di Ledro. Così, accanto al mercato, è nato il Giro Gastronomico: un itinerario che, di tappa in tappa, porta a scoprire le ricette della tradizione locale. Il piatto forte? La polenta, ma non la “solita”: qui si possono assaggiare le varianti di patate e di grano saraceno.

Cosa troverete:

• Tappa I
  Stuzzichini e vino rosato
  Sartori Organic Farm
• Tappa II
  Weißwurst, crauti e birra artigianale
  Macelleria CIS 1889, Azienda Agricola Ca’ Leoni, Birrificio Artigianale Leder
• Tappa III
  Carne salada, fagioli e vino rosso
  Macelleria Zecchini, Margherita, Cantina Quadra Rosa
• Tappa IV
  Tris di polente (di mais, di patate e di grano saraceno) e capussi
  Pub Lembondel, Adelizia
• Tappa V
  Tortino, panna cotta a Amaro Proibito
  Pasticceria Marina, Adelizia, Foletto

INFO & FAQ:

• Prenotazione: entro le 24:00 del 02 ottobre;
• Orario di inizio: ore 12:00;
• Punto d'incontro: Piazza San Giovanni Bosco, Tiarno di Sotto (Ledro)| Google Maps;
• Durata: 2 ore;
• Al momento della prenotazione specificare eventuali allergie o intolleranze alimentari;
• In caso di pioggia l’evento verrà annullato.