La cantina Madonna delle Vittorie trasforma le proprie uve producendo vini Trentino DOC bianchi e rossi, nella linea classica e summolaco, e spumanti come il rinomato Trento DOC. Il frantoio frange solo olive del Garda Trentino,dalle quali ottiene olii extravergini di altissima qualità:dal classico extravergine al Garda DOP, fino al pregiatissimo denocciolato.